23 Aralık 2013 Pazartesi

Cheese & Wine



Tabi ki cheese & wine; ama arada sosis, karamelize soğanlar, patates salatası ve börekler de yerlerini almışlar

GEL KEYFİM GEL

Başlangıç, sebze gratin ve kubbe, ana yemek, ton balıklı çoban salatası ve bezelyeli penne, tatlı ise kütük pasta...

Ton Balıklı Çoban Salatası


Bu salata ton balıklı, yeşil soğanlı, ekşi elmalı, mısırlı, siyah zeytinli, dereotlu, kırmızı biberli ve capari'li...

Çikolata Çikolata

Anlatılmaz Yaşanır!!!

BUCHE DE NOEL / KÜTÜK PASTA



Bezelye & Jambon & Ispanak'lı Penne

22 Aralık 2013 Pazar

Kereviz & Pırasa & Havuç Gratin

Kereviz, pırasa ve havuç karışımı ile hazırlanmış bir sebze gratin; her ne kadar sebze ağırlıklı olsa da, içindeki krema, kaşer ve tereyağ katmanları lezzete lezzet katıyor

SEVGİ PASTASI

SEVİYORUZ İŞTE ESER, ANLATABİLDİK Mİ?


21 Aralık 2013 Cumartesi

20 Aralık 2013 Cuma

Ayvalı Kereviz

İşte Ayla Hanım'ın ayvalı kerevizi; çok lezzetli pişirdiğinden kendisinden yapmasını rica ettik

16 Aralık 2013 Pazartesi

Karamel ve Amaretto'lu TIRAMISU

Greyfrut ve Tel Şehriyeli Ispanak Salatası

Değişik bir ıspanak salatası yemek istermisiniz? Greyfrut'u soyun, zarından ayırın ve dilimleyin, tel şehriyeyi tereyağında karamel rengi olana kadar çevirin, cherry domates, beyaz peynir, dereotu ve yeşil soğan ekleyin; sosuna da biraz hardal ilave edin...

11 Aralık 2013 Çarşamba

Keyif

Peynir ve charcuterie isteyen için var, pizza isteyen için var, sebzeli patates salatası ve baklava yufkasına sarılı ıspanaklı börek isteyen için de var, yani yok yok

Zeytinyağlı Kabak & Meksika Fasulyesi



Zeytinyağlı kabak yemekten sıkılanlara değişik bir seçenek: sıvıyağda soğan ve sarmısağı kavurduktan sonra, yeşil soğan, dereotu, limon suyu, kimyon, kekik ve curry ekliyorsunuz. Daha sonra da kabak ve daha önceden haşlanmış fasulyeleri ilave ediyorsunuz; biraz salça, biraz tavuk suyu da eklediniz mi pişmeye bırakıyorsunuz...

Muzlu ve Karamelli Tart

Her ne kadar muzlar, karamel ve çikolata katmanları arasında sıkışıp kaldılarsa da, gerçekten bu tart muzlu

3 Aralık 2013 Salı

Pizza Geceleri

Herkesi memnun etmek mümkün olmuyor. Altı kişiydik ve beş tane pizza ısmarladık, biri sade sucuklu sever sos sevmez, diğeri sade mısırlı sever, bir diğeri sırf peynir ister, bir başka diğeri sırf karışık şarküteri sever, bir başka diğeri ise sırf sebze yer; sofranın alacağı hal de böyle oluyor o zaman