25 Kasım 2013 Pazartesi

TAVUK / BUT + KANAT

TAVUK BUT + KANAT
Bu tavuklar bir çok evreden geçtiler; önce evde ne baharat varsa hepsi üzerlerine serpiştirildi ve zeytinyağı ile birleştirildi. Bu şekilde bir kaç saat mariné oldular. Daha sonra tencerede, soğan, sarmısak, kereviz sapı, domates ve et suyu ile beraber piştiler. Daha da sonra da üzerlerine kaşer serpiştirilip fırında iyice kızardılar...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder