27 Nisan 2013 Cumartesi

Bir pazar daha geldi geçti

Geleneksel kurufasulye-pilavı modernleştirdik.
Fırında tavuklu kurufasulye ve hint usulü safranlı pilav yaptık. Bir de sebzeli çoban salatası!!!

Mor Lahana

Siz hiç soğan ve sarmısakla kavrulmuş, elmalı mor lahana yemediniz mi? Çok şey kaçırmışsıznız...

Safranlı Çin Pilavı

Doldurulmuş Biberler


Köy biberlerini közledik, içlerini peynir çeşitleri ile dolup taşırdık, ve sonuç... 

20 Nisan 2013 Cumartesi

15 Nisan 2013 Pazartesi

Çilekli Armut Tatlısı

Yeşil Soslu Sebze Salatası

Süper sağlıklı sebze salatası; kendisi rende sebzeler, sosu ezilmiş sebzeler

11 Nisan 2013 Perşembe

Yufkada Souffle

ŞİMDİ SENİ YİYECEĞİM

8 Nisan 2013 Pazartesi

Pazar Yemeği

Bu haftaki pazar yemeğinde, hollandaise sos'lu sosis ve köfteler, tahinli kuskus salatası, kısır ve karamelize soğanlı ıspanaklı makarna

Hollandaise Sos'lu Köfte & Sosis


7 Nisan 2013 Pazar

Kavrulmuş Susamlı, Tahinli Kuskus Salatası

Otlarlarla tadlandırılmış süzme yoğurtla kaplı kuskuslar, tereyağında kavrulmuş susamlarla süsleniyorlar...

6 Nisan 2013 Cumartesi

Karamelize Soğan'lı Ispanaklı Makarna


Soğanlar şekerle karamelize olurken, makarnalar ıspanaklarla renkleniyorlar ve sonra bütün malzemeler pyrex'in içinde buluşuveriyorlar....

1 Nisan 2013 Pazartesi

Pazar Sefası

Patates terin, sosis ve lahana, pancar salatası, işte hafif ve lezzetli bir menu...

Pesah Yemeği

Kırılmaya hazır yumurtalar, pırasa köfteleri, patates salatası ve karışık sebze yemeği...

Saucisses & Choucroute

Bir Pesah Böyle Geçti...


PATATESSİZ KUMPİR!!!