25 Şubat 2013 Pazartesi

Üzümlü Çörek

Bu çöreği dilimliyorsunuz, ısıtıyorsunuz, üzerine tereyağ ve reçel sürüyorsunuz ve sonra bayılıyorsunuz...

Reçelli Ponçik

Bu reçelli ponçikler bizim Yasu'nun eseri, yıllardır yapa yapa bayağı bir yol ve kilo aldı!!!

Neşeli Purimler

Ellerden de anlaşılacağı gibi, yaşlı, genç hepimiz yine neşeli bir Purim yemeğinde toplandık...Şarküteri ve peynir tabakları, peynirli börekler, reçelli ponçikler, üzümlü çörekler, geleneksel Purim tatlısı olan "Aman'ın Kulakları", çocuklar için tabiki sosis ve patates kızartması, gateau salam, kaymaklı lokumlar, çikolatalı badem ezmeleri...

23 Şubat 2013 Cumartesi

Yer Fıstıklı Brownie

Şöyle bir brownie düşünün, içinde sadece çikolata, tereyağ ve yerfıstığı var. Kilo probleminiz varsa düşünmeyin, yoksa bitirin gitsin...

16 Şubat 2013 Cumartesi

Pazar Keyfi


Arkadaş arasında ufak bir pazar gecesi daveti; pırasalı kiş, fırında, her türlü baharata maruz kalmış patatesler, haşlanmış sosisler, söğüş domates-salatalık, üzerinde bol dereotu ve çörek otu, konserve patlıcan, kırmızı biber ve tahin karışımı bir meze... ve tabi ki bir şişe kırmızı şarap, yetmezse ikinci şişe!!!

Karides Salatası

Karidesleri ayıklayıp (balıkçınız ayıklarsa daha kolay olur!) haşlıyorsunuz. Daha sonra üzerine  zeytinyağı, limon, worchester sos, dereotu, maydanoz ve frenk soğanı doğruyorsunuz, tabi ki tuz ve biber...

Göz Yumurta

Sabah Ceylin göz yumurta istedi ve daha sonra gözlerini oyup surat yaptı; bir de burun ve ağız için domates koydu, çok komik oldu!!!

15 Şubat 2013 Cuma

Asker Pasta

 Bu pastayı aslında daha askere gitmemiş fakat askerliğe meraklı bir arkadaşımız için yaptık. Mutlu yıllar...

13 Şubat 2013 Çarşamba

Zeynep Tatilde

                                             Ne güzel gülmüşsün, mutlu yıllar Zeynep...

Cim Bom Galatasaray

Galatasaraylı Cem'e, formasını, ayakkabısını, simgesi olan aslanı ve son dakika tranferi Didier Drogba'yı yaptık, daha doğrusu benzetmeye çalıştık. Mutlu yıllar Cem...

12 Şubat 2013 Salı

Cumin'li Taze Patates

Taze patatesleri soyup haşlıyorsunuz. Daha sonra servis tabağına aktarıp, üzerine bol cumin serpiyorsunuz...

Justin Bieber

Alida ve İlona haksız değilmiş, gerçekten yakışıklıymış...

10 Şubat 2013 Pazar

Kırmızı Biber ve Cevizli Dip

İster melba toast ister kızarmış ekmeklerle sunabileceğiniz güzel bir aperitif

Tahin Soslu Ispanak Salatası

Ispanakları yıkayıp salata kasesine koyuyorsunuz; bu kolay. Daha sonra bir kutu konserve mısır ve soya fasulyesini açıp ıspanaklara ekliyorsunuz; bu da kolay. Daha sonra tost ekmeklerini zeytinyağı ve sarmısaklayıp fırında kurutuyor ve diğer karışıma ekliyorsunuz; bu da kolay. En son olarak salatanın sosuna tahin ekleyip salatanın üzerine döküyorsunuz; bu da kolay...

9 Şubat 2013 Cumartesi

Kızarmış Maydanozlar

Vaktiniz ve sabrınız varsa uğraşın derim. Bol yağda kızartıyorsunuz; lezzet ve görüntü süper

Maydanoz Yatağında Levrek Tava

Sadece una buluyor kızartıyorsunuz

Maydanozu da bol yağda kızartıp balığın altına döşüyorsunuz. Arada siz de biraz kızarıyorsunuz, çok sıçrıyor dikkat

7 Şubat 2013 Perşembe

Masa Düzeni


Sadece öylesine bir misafir ağırlarken hazırladığım bir masa düzeni...

Lazanya / Kıyma-Patlıcan-Zetin

Bu lazanya gerçekten kat kat; bol kavrulmuş kıymalı sos, bol kızarmış patlıcanlar, bol siyah zeytinler, bol kaşerli beşamel, bol baharatlar ve tabiki bol kalori... 

Dede Ve Torunları

Sevgili Melih'e torunları ile mutlu yıllar diliyoruz...