24 Mart 2012 Cumartesi

22 Mart 2012 Perşembe

Bir Yatak Hikayesi



İşte Aslılardaki yatak odası durumları. Ne de olsa Aslı bu, kedisini de baş ucundan eksik etmiyor sosyal arkadaşım!
Aslı'ya mutlu yıllar, Nedim'e bu güzel parti için teşekkürler

Tahinli ve Şokellalı Palmiye

Benim mutfağımda malesef diyet ürünler yok, aksine gayet kalorili ve besleyici oluyorlar. Palmiyeleri bile sade şekerli yapmak yerine, bol şokella ve tahinli yaptım, gerisini anlatmıyorum bile, tam bomba oldu!!!

13 Mart 2012 Salı

Çok Şeker Çilek

Çileği, pudra şekerini, kremasını ayrı ayrı sunacağınıza işte üçü bir arada seçenek...

7 Mart 2012 Çarşamba

Çoban Salatası

Eminimki çoban salatası tarifini görünce bunda da ne varmış diyeceksiniz. Ama samimi olarak itiraf edin ki bu kadar malzemeli bir çoban salatası yapmıyorsunuzdur; zaten yapmayında çok vakit alıyor, Ceylin bile "bir çoban salatası için bu kadar uğraşılmaz" dedi!!! 
Geçen gün sağlıklı ve kolay ne yiyebilirim derken, önce evde klasik bulunan domates ve salatalıkları ufak küpler halinde doğradım. Sonra yemeklere konulur diye yine evde muhakkak bulunan dereotu, maydanoz ve yeşil soğanı ekledim. Sonra konserve dolabını açıp yine son dakika bir yemek olur diye ve son kullanma tarihleri uzun olduğu için yine evde hep bulundurduğum bir kavanoz mısırı içine boca ettim. Daha sonra akşam bir kadeh şarap eşliğinde yiyebileceğim bir kaç tane kırmızı turp, peynir ve şarküteri çeşitleri de ilave ettim; biraz da turşu. Sosuna gelince, zeytinyağı, limon,(limon kabuğu rendesini bile ekledim, ziyan olmasın, eksik kalmasın!) sirke, nar ekşisi, tuz, pulbiber; zaten salata bittiğinde evde yiyecek başka bir şey kalmamıştı...

Karamelize Soğan Yatağında Kuzu Pirzola

İki adet soğanı bir tatlı kaşık şeker ile karamelize ediyorsunuz. Daha sonra süt, şarap ve kekik ile marine edilmiş kuzu pirzolalarını tereyağında çeviriyorsunuz. Tabağa önce soğanları daha sonra da pirzolaları diziyorsunuz. Afiyet olsun