27 Ocak 2011 Perşembe

Tarot Pasta / Neyse Halin Çıksın Falin

Bir ay mı desem, bir hafta mı desem, bir gün içinde mi desem sana işin ile ilgili bir yol görünüyor. İsminin içinde X harfi olan biri sana bir iş ortaklığı teklif edecek. Bir kuş ve balık görüyorum, 2011 sana çok uğurlu gelecek. Kumar makineleri görüyorum, acaba bir Kıbrıs tatili olabilir mi? Bir de doğum günü pastası görüyorum, yoksa senin doğum günün mü?; falan filan işte!!!
Nice mutlu yıllara Asuş

26 Ocak 2011 Çarşamba

Yer Fıstıklı Tahinli Mantar Sote

 
Biraz sıvıyağında bir büyük soğan ve dört diş sarmısağı kavuruyorsunuz. Sonra içine ufak doğranmış bir adet çarliston biber ve iki adet domatesi ekliyorsunuz. Yarım kilo mantarı dilimleyip içine ilave ediyorsunuz ve hiç su eklemeden kendi suyu ile pişiriyorsunuz. Pişmesine yakın bir çorba kaşığı tahin ekliyorsunuz. Ayrı bir tavada, biraz tereyağında yer fıstıklarını güzelce kavuruyorsunuz. Soğuduktan sonra mantarlı yemeğinizin içine koyup süslüyorsunuz.

23 Ocak 2011 Pazar

Portakallı Ördek


Portakallı Ördek

Taze Soğanlı Brüksel Lahanası

Taze soğan ve sarmısak ile sotelenip karamelize olan brüksel lahanaları limon ile aromalandırıldıktan sonra et yemeklerinin yanında yerini alıyor

14 Ocak 2011 Cuma

Tahinli Közlenmiş Patlıcan

İsterseniz meze olarak ekmeğin üzerine sürülebilir, istemezseniz salata olarak yenebilir. Közlenmiş patlıcan ve kırmızı biberlere tahin katıp değişik bir lezzet yakalıyoruz.

9 Ocak 2011 Pazar

Peynir Tabağı

İşte karışık bir meyve tabağı; bir tarafta krakerler, diğer tarafta biberli, sarmısaklı ve otlu peynirler...

8 Ocak 2011 Cumartesi

Naneli Mandalina

Çok basit biliyorum ama sadece bir sunum önerisi; meyve tabağı hazırlarken mandalinaları bütün bırakıp ortalarına bir nane yaprağı konduruveriyorsunuz, işte bu kadar!!!

7 Ocak 2011 Cuma

Kokteyl Zeytinler

Arkadaşınız bir kadeh şarap içmeye geliyor fakat hiç bir şey hazırlayacak haliniz yok. Hemen evde bulundurduğunuz limonlu ve portakallı zeytinler'e soğan turşularını katıp harika bir tabak hazırlıyorsunuz. Yalnız bu keyife bir kadeh yetmeyecektir, haberiniz olsun!

5 Ocak 2011 Çarşamba

İyi Seneler

Yılın son günü ve son saatlerinde Roda benden kızı Esma için bir doğum günü pastası istedi. Biz de kardan adamı, Noel ağaçları, hediyeleri ve kartopları ile hem yeni yılı canlandırmaya hem de Esma'nın doğum gününü kutlamaya çalıştık

Cips & Sos

Cips'ler için ayrı dip soslar yapacağınıza işte size pratik bir çözüm. Herhangi bir sos yapıp cips'lerin içine sıkma torbası ile sıkıyorsunuz; görünüş süper, lezzet süper!

Somonlu Tartölet

Somonları ekmek yerine ufak tartöletlerde sunmakda çok şık oluyor

Kaşerli Burma Çubuklar


Kaşerli burma çubuklar hem aperitif hem de çay saati için ideal, kıtır kıtır yeniyor

4 Ocak 2011 Salı

Louis Vuitton Çanta / Kış 2011

İşte Louis Vuitton'un kış koleksiyonu ile karşınızdayız. Çanta orijinal'dir taklit değildir!!!