27 Kasım 2010 Cumartesi

Resimli Kurabiye

Çocuklarınız yemek istiyorsanız(!), istediğiniz fotoğraflarını yollayın biz de onları kurabiye haline getirelim!!!

26 Kasım 2010 Cuma

Hannah Montana Pasta

Ceylin gitar çalmayı ve Hannah Montanayı çok seviyor. Ben de Hannah Montana'nın gitarı, resimleri ve kendisi ile Ceylin'e çok mutlu yıllar diliyorum

Bratz Pasta

Edvina Bratz diye bir şey seviyor, yeni nesil işte! Bir de tabi ki süslenmeyi, yani fond de teint, göz farı ve makyaj fırçası. Yanlış anlamayın, sadece yedi yaşına basıyor!!!

23 Kasım 2010 Salı

Ekmek Hamurundan Pizza

Çocukların sevgilisi pizza için hiç uğraşmanıza gerek yok. Fırına gidip bir adet ekmek hamuru alıyorsunuz. Elinizi yağlayıp hamuru fırın tepsisine yayıyorsunuz. Biraz salça, ketçap ve sıvıyağı ateşte çevirip hamurun üzerine sürüyorsunuz. Üzerine biraz kekik serpiyorsunuz. Daha sonra sırasıyla isteğe göre bol kaşer, sucuk, sosis, salam, mantar, renkli biber (önceden hafif tereyağında sotelenecek) döşüyorsunuz. Fırnda biraz pişirdikten sonra üzerine tekrar kaşer rendeleyip, üzeri kızarıp hamurun altı pişene kadar fırında tutuyorsunuz. Kareler halinde kesip mideye indiriveriyorsunuz. Aslında galiba biraz uğraşıyormuşsunuz!

22 Kasım 2010 Pazartesi

Hamburger / Cakeburger

Kızlarımla altı sene bitti, bende bittim!!!
Her zamanki gibi biri meyveli ister, diğeri çikolatalı. Bunları nasıl bir pastada toplarım diye düşünürken, hamburger ekmeklerini limonlu kek ve meyveli krema, köftesini ise fındıklı brownie'den yaptım. Mutlu yıllar küçük tatlı cadılarım

4 Kasım 2010 Perşembe

Güveçte Parmesanlı Kuru fasulye

Kış ve tabi ki mis gibi bir tabak sucuklu kuru fasulye zamanı geliyor. Ama bu seferki sosyetik tarzı. Yani bldiğimiz türk usulü sucuklu kuru fasulyeyi yaptıktan sonra arasına ve üzerine bol parmesan peyniri serpişitirip üzeri kızarıncaya kadar fırında tutuyorsunuz. Yanına da safranlı bir pilav yaptınız mı pratik ve şık bir şekilde misafir bile ağarlayabilirsiniz.

3 Kasım 2010 Çarşamba

Sebzeli Tart / Brokoli-Pırasa-Havuç-Ceviz

İçinde yok, yok; mis gibi tereyağında kavrulmuş sebzeler; brokoli, pırasa, havuç, ceviz ve bitmedi bol kaşer. Ve yine bitmedi; hani illa ki havuç suyu için, çok sağlıklı diyorlar ya, biz de sade içemeyenler için tartın içine koyduk!!!

Etli Pazı Dolması






Bir demet pazıyı kaynar suda biraz bekletin. Bu arada içi için 250 gram kıyma, bir ufak doğranmış soğan, maydanoz, tuz, karabiber, bir avuç pirinç, biraz su, biraz yağ ve biraz salçayı bir kapta karıştırın. Daha sonra pazıların uçlarını kopartıp ikiye bölün ve kıymalı harçtan alıp pazı yapraklarının geniş kısmına koyup sıkıca sarın. Tencerenin dibini pazı yaprakları ile döşeyin. Sardığınız dolmaları tencereye yerleştirip, dolmalarınızın açılmaması için bir tabak ile üzerlerini kapatın. Biraz salçalı bir su hazırlayıp dolmalarınızı önce harlı, sonra kısık ateşte pişirin.