19 Eylül 2010 Pazar

Otlu Patates

Hep kremalı patates yemekten sıkıldım diyenler için hafif bir seçenek:
Önce patatesleri soyup biraz haşlıyorsunuz. Sonra pyrex'in içine halkalar halinde dilimliyorsunuz. Biraz sıvıyağında yeşil soğanı ve sarmısağı kavuruyorsunuz. Bu karışımı patateslerin üzerine döküyorsunuz; sonra da kekik, dereotu, kişniş, fesleğen, paprika ve biraz limon sıkıp fırına veriyorsunuz. Çok hafif oldu biraz daha lezzetlendirelim derseniz tabi ki biraz da tereyağ koyuyorsunuz.

1 yorum:

  1. Meltem KoçakEylül 21, 2010

    İris'cim; Bu patatesi daha önce benim bir davetim için yapmiştin ve cok lezizdi gercekten..
    Bu lezzette patatesi bir de Güney Fransa'da Auberge de la mole'de yemiştim..

    YanıtlaSil