2 Haziran 2010 Çarşamba

Somonlu Taze Otlar Salatası

Bu yazıyı yazdığım esnada resimde gördüğünüz somonlu salata miğdemde yerini almış bulunuyor. Hani hava sıcak, öğlen yemeğini hafif geçirelim, somon sağlıklı, gençleştirip güzelleştiriyor diyenler için bir seçenek.
Önce güzel bir dilim somonu balıkçınıza kestiriyorsunuz. Üzerine biraz zencefil serpip yağsız tavada pişiriyorsunuz. Çukur bir salata kasesi seçiyorsunuz. Yarım demet roka, dereotu, maydanoz, reyhan ve fesleğeni alıp bir güzel doğruyorsunuz. Üzerine beyaz peynir, kurutulmuş domates ve somon dilimlerini yerleştiriyorsunuz. Sos için zeytinyağı, limon, nar ekşisi koyup miğdeye indiriveriyorsunuz

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder