7 Eylül 2009 Pazartesi

Kıymalı Kabak

Eğer evde az kabak ve az kıymanız kalmışsa işte size pratik ve kolay bir yemek:
2-3 kişi için aşağıdaki ölçüler yeterli olur
Malzemeler:
3 kabak
200 gram kıyma
2 domates
1 tatlı kaşığı salça
1 soğan
1 diş sarmısak

Yapılışı:

  • Kabakları yıkayın, soyun ve küpler halinde kesin
  • 3 kaşık sıvıyağında 1 adet soğanı kavurun
  • Soğanlar kavrulunca kıymayı ilave edin
  • Kıymalar da kavrulunca soyulup küp doğranmış domatesi ve salçayı ilave edin, tuz koyun
  • Daha sonra kabakları ilave edin ve ateşte biraz çevirin; 3/4 bardak suyu ilave edip pişirin
  • Pişmesine yakın içine ve üzerine dereotu serpiştirin

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder