1 Haziran 2009 Pazartesi

Zeytinyağlı Bezelye

Bugün canım çok çekiyordu; pişirip bir tabak dolusu yedim
Bu zeytinyağlı bezelye tarifi çok hafif, sade ve kolay; salça, domates, patates, havuç yok
Malzemeler:
1 kg bezelye
1 adet soğan
2 diş sarmısak
1/2 bardak sıvıyağ

Yapılışı:
  • Bezelyeleri ayıklayın
  • Soğan ve sarmısakları yemeklik doğrayıp pembeleşinceye kadar sıvıyağ ile kavurun
  • Daha sonra ayıklanımş bezelyeleri ve tuz koyup su ilave edin
  • Bezelyeler yumuşayınca ocaktan alın
  • Servis tabağına alınca bol dereotu doğrayıp süsleyin

1 yorum:

  1. Nasıl güzel lezzetler bunlar! Tam benim damak zevkime uygun bu yemeklerin hepsi.

    YanıtlaSil