15 Şubat 2009 Pazar

Muska Börek Nasıl Sarılır? Neli olabilir?

1 adet yufkayı tezgahınıza yayın ve 3'er parmak şeritler halinde kesin. İç malzemenizi yufkanın uç kısmına yerleştirin















Sağdan sola ve soldan sağa yufkanıza üçgen şekli vererek katları oluşturup yufka bitene kadar sarın











Şeridin sonuna geldiğinizde yufkanın artan kısmını su ile ıslatıp yapıştırın. İşte size puf puf muska börekleri









Neli olsun?
Dil peyniri-sosis-kekik
Dil peyniri-pastırma-domates-dereotu
Beyaz peynir-maydanoz
Beyaz peynir-fesleğen-yeşil soğan-pul biber
Marketlerde bulabileceğiniz otlu peynir, sarmısağından otuna herşeyi içinde olduğu için herhangi bir malzeme eklemeye gerek yok
Sucuk-eski kaşer-domates-yengen, tost gibi oluyor!

5 yorum:

  1. Cok tesekkurler! Firinda pacanga boregi tarifinde muska gibi sarin diyordu fakat ben nasil sarilir bilmiyordum, yurtdisinda oldugum icin de bana gosterecek kimse yoktu, resimler sayesinde harika bir borek yaptim:)))

    YanıtlaSil
  2. Süper! Bir türlü sarmayı beceremiyordum! Şimdi yapmadan tarifine bakayım dedim. Teşekkürler!

    YanıtlaSil
  3. sağol ya bende nasıl sarılıyor die düşünüp duruordum çooook teşekürrler

    YanıtlaSil
  4. çok teşekkürler yha muska şeklini yapamadığım için kafayı yiyecektim sayenizde öğrendim :DD

    YanıtlaSil
  5. işte bukadar yaaaa...becerdım sonunda...!!!

    YanıtlaSil