4 Şubat 2009 Çarşamba

Kuzu Pirzola - Kızarmış Patates - Özel Acı Sos

Her yeni güne başlarken hepimizin mutlaka düşündüğü bir şey vardır, o da akşama evde ne yemek pişeceğidir. İşte size fikir verip esinlenmeniz açısından günlük menüler

Bu menü hem çocukları hem de büyükleri memnun edecektir. Zaten sofrada ketçap, mayonez ve hardal olur da o yemek sevilmez mi?
Önce patatesleri soyup bir saat kadar suda bekletin. Kuzu pirzolaları ise kekikleyip üzerlerine bir kaç diş sarmısak sürüp bekletin. Bir yandan da hem patates hem de et için uygun olabilecek bir sos hazırlayın. İki-üç kaşık krem peynir, biraz mayonez ve yoğurt, iki adet ufak doğranmış taze soğan, biraz acı biber salçası ve tabi ki tuz. Bu malzemelerin hepsini karıştırın

Bol sıvıyağda patatesleri ve sonra pirzolaları kızartın. Çeşit olsun derseniz bir kaç dilim sucuk da ekleyebilirsiniz.
Bütün bu işlemlerin sonunda böyle bir görüntü ortaya çıkacak ve keyifli bir akşam yemeği yemiş olacaksınız,

Afiyet olsun...